Mamilig en Châteaugiron, crepería bretona & bistró, todo casero
Galettes de trigo sarraceno, crepes de trigo y una cocina de bistró generosa, con producto fresco y local. En la Rue de la Madeleine, a 10 minutos de Rennes.
- Opiniones en Google4,8/520 opiniones de clientes
- Châteaugiron10 minde Rennes
- En la cocinaHecho en casaProducto local, tradición bretona de Ille-et-Vilaine
Bienvenidos a Bretaña
¿Primera vez con una galette? Cómo comer a la bretona
Mamilig es una crepería tradicional en el casco histórico de Châteaugiron, pueblo medieval con castillo y casas de entramado. Muros de piedra, loza bretona, galettes y crepes hechas al momento en el billig: una buena manera de probar la especialidad bretona, muy cerca de Rennes.
Empiece con una galetteDe trigo sarraceno, salada y crujiente en los bordes: jamón, huevo y queso, o la salchicha local.
Termine con una crepeDe harina de trigo, fina y dulce: caramelo de mantequilla salada, chocolate, manzanas asadas.
Beba como en BretañaSidra local servida en bolée, un cuenco de cerámica, o un vaso de lait ribot (suero de mantequilla).
- Galette
- crepe de trigo sarraceno, salada
- Crepe
- de harina de trigo, dulce
- Billig
- la plancha redonda de hierro fundido
- Bolée
- taza de gres para beber la sidra
Rue de la Madeleine, Châteaugiron
Un rincón con encanto a 10 minutos de Rennes
Muros de piedra, loza bretona y relojes antiguos: Mamilig es una crepería-bistró adonde se viene en familia a mediodía, con amigos por la noche y a la terraza en cuanto llega el buen tiempo.
- Crepería y bistróGalettes, crepes y plato del día, todo casero
- Producto bretónSalchicha de la Maison Beucher, andouille de Guéméné (embutido ahumado bretón), sidra de los 2 Frères Jan
- Una tabla para compartirLa tabla de Mamilig: 14,90 € para dos, 25 € para cuatro
Mediodía y noche
La pizarra del día
A mediodía y por la noche, además de las galettes, un menú de bistró cocinado con producto fresco y local. Este es el último publicado.
Use las flechas izquierda y derecha para girar el carrusel, o arrastre las fotos.
El menú de Mamilig
Platos, a elegir
- Entraña de ternera a la parrilla, chalotas confitadas al vino tinto, patatas baby melosas (+3 €)
- Solomillo de cerdo a baja temperatura, crema de setas, polenta crujiente
- Galette de pollo desmigado, perejil, mostaza suave, patatas, emmental rallado
Postres, a elegir
- Mousse de chocolate, caramelo, nougatine
- Café gourmand, café con minipostres (+1 €)
- Crepe de chocolate, caramelo o mermelada
- Plato
- 12,10 €
- Plato + postre
- 16,50 €
- Postre
- 5,50 €
- Café gourmand
- 7,70 €
Menú servido a mediodía y por la noche
La carta
Nuestros 
clásicos de trigo sarraceno 
Galettes de trigo sarraceno bien servidas, y la galette de mantequilla a 3,50 € para los puristas.
Galettes de trigo sarraceno (saladas)
La Galette beurre3,50 €
Para los puristas: solo mantequilla. Para acompañarla, una bolée (cuenco) de lait ribot de granja, suero de mantequilla bretón: 3,60 €.
La Complète8,90 €
Jamón cocido, huevo, emmental. En versión super complète: +1,00 €.
La Gironnaise15,50 €
Salchicha de la Maison Beucher, emmental rallado, crema de mostaza a la antigua, patatas asadas.
La Bérangère13,10 €
Queso de cabra, cebolla confitada a la sidra, miel, avellanas troceadas. Con panceta ahumada: +1,90 €.
La Soizic13,80 €
Andouille de Guéméné (embutido bretón ahumado), champiñones con ajo y perejil, cebolla confitada a la sidra, crema de mostaza a la antigua, emmental.
El toque de Mamilig
- Patatas asadas4,10 €
- Ensalada2,80 €
Suplementos para su galette : +1,90 €
- Champiñones con ajo y perejil
- Cebolla confitada a la sidra
- Huevo
- Panceta ahumada
Crepes de trigo (dulces)
La Mami-Line7,80 €
Caramelo de mantequilla salada y salsa de chocolate.
La Jeanine8,80 €
Crema de almendras, salsa de chocolate, nata montada.
La Madelaine9,10 €
Manzanas asadas, caramelo de mantequilla salada, crumble de avellanas.
Crepes sencillas
- Mantequilla y azúcarlimón +0,50 €4,00 €
- Miel y limón5,50 €
- Mermeladade fresas silvestres o de arándanos silvestres4,90 €
- Salsa de chocolate5,00 €
- Caramelo de mantequilla salada5,00 €
- Crema de almendras5,90 €
- Flambeadacon ron, calvados o Grand Marnier4,00 €
Suplementos para su crepe
- Nata montada : +2,00 €
- Bola de helado : +2,50 €
Para los niños
El menú P’tit Giron
Hasta 12 años: una bebida, una galette y un postre, para que los pequeños disfruten mientras los mayores eligen en la pizarra.
- BebidaSirope con agua, diábolo (sirope con gaseosa) o zumo de manzana
- GaletteJamón cocido y emmental rallado, o huevo frito y patatas asadas
- PostrePan’crêpe con salsa de chocolate, virutas de colores y nata montada, o una bola de helado (vainilla, fresa, chocolate con leche, caramelo, limón)
9,50 €
Solo por la noche y el fin de semana
El rincón 
bistró 
Platos
Le risotto de potimarron16,50 €
Risotto de calabaza potimarrón, shiitakes, avellanas tostadas, queso comté.
Le duo de pressé21,50 €
Prensado de ternera y patata, jugo reducido intenso, condimento de cacahuete y harissa, tapenade de aceitunas negras con anchoas.
Postres
Le riz au lait7,00 €
Arroz con leche, chocolate blanco y zumaque, caramelo de mantequilla salada y arroz inflado.
Les profiteroles9,00 €
Lionesas, salsa de chocolate, helado de vainilla, nata montada.
El lugar
El comedor, la barra y la terraza
Muros de piedra, la pizarra del día, la cocina abierta a la barra. Detrás, una terraza de madera bajo la parra, con el campanario de la iglesia y la torre del castillo en el horizonte, y una mesa larga bajo la pérgola para grupos.
Sus opiniones
Lo probaron y nos lo cuentan
Lo que más destacan: galettes deliciosasGalettes deliciosas, servicio agradable, sin esperas, productos de buena calidad.
Pierre M.Las galettes están sabrosísimas, los sabores combinan de maravilla y la decoración es de muy buen gusto.
oceane_drdGalettes y crepes excelentes, equipo de diez.
Mathieu G., una acogida cálidaMamilig es un sitio acogedor y agradable.
Aurélie R.El ambiente es cálido.
Walter W.Una acogida muy muy buena este mediodía 😀
Galettes y platos del día originales y muy buenos 👍
Volveré encantada lo antes posible 😜
Gracias 🙏
IsaJuJu, un local con mucho encantoUn sitio acogedor y decorado con gusto (¡mención especial para el papel pintado!).
Kelly B.Comida estupenda, el restaurante es precioso, la decoración es top.
Walter W.¡Calidad buen ambiente lugar perfecto!
Martin P., los platos de la pizarra¡Perfecto para pasar un buen rato en familia o con amigos, las galettes y crepes así como sus platos del día están excelentes!
Kedi Z.Comimos y disfrutamos de los platos del día, está delicioso, abundante y para todos los gustos ( vegetariano, pescado y carne).
Alycia L. y un servicio atentoEl equipo es sonriente y está pendiente de todo.
Alycia L.Un buen sitio donde el personal es profesional y sonriente.
Fevre M.La cocina es deliciosa y el servicio realmente de diez.
Aurélie R..
4,8/5 en Google · 20 opiniones
Opiniones traducidas del francés.
★★★★★
¡Una experiencia muy bonita! Comimos y disfrutamos de los platos del día, está delicioso, abundante y para todos los gustos ( vegetariano, pescado y carne). El equipo es sonriente y está pendiente de todo. ¡¡Encantada con el relevo!! Volveremos. Gracias por este momento.
★★★★★
Muy buen sitio, las galettes y las crepes son excelentes, lo recomiendo muchísimo.
★★★★★
¡Excelente restaurante! ¡Calidad buen ambiente lugar perfecto! ¡Sencillamente lo mejor!
★★★★★
¡Un descubrimiento muy bonito esta nueva dirección cerca de Rennes! Una cocina de temporada generosa y elegante, que encantará tanto a los golosos como a los gourmets, amantes de las galettes en todas sus formas, como a los adeptos de una cocina bistronómica a mediodía y por la noche. Las propuestas son sabrosas, la relación calidad-precio está a la altura y el equipo, a la vez simpático y dinámico, contribuye plenamente al ambiente cálido del lugar. Un sitio lleno de encanto, donde se disfruta tanto de la comida como de la acogida. ¡Todo un acierto, para descubrir y dar a conocer!
★★★★★
¡La mejor crepería que he probado! 😍 Las galettes están sabrosísimas, los sabores combinan de maravilla y la decoración es de muy buen gusto. En Mamilig te sientes como en casa. El equipo es encantador, están pendientes de todo. Hemos comido allí 4 personas este mediodía, ¡¡y volveremos sin dudarlo!! No os lo perdáis 🥞
★★★★★
Muy buena experiencia en esta nueva crepería que acabamos de descubrir en una comida en pareja. Galettes deliciosas, servicio agradable, sin esperas, productos de buena calidad. Mención especial por tener una buena cerveza sin alcohol en la carta, no es lo habitual. ¡Volveremos con mucho gusto!
★★★★★
comida estupenda, el restaurante es precioso, la decoración es top. El personal es muy amable de verdad y se preocupa por el bienestar de sus clientes. El ambiente es cálido. Una vez más, muchísimas gracias a todo el equipo. Volveremos seguro.
★★★★★
¡Menudo reto tomar el relevo después de le Cellier, pero es una apuesta ganada con creces! Mamilig es un sitio acogedor y agradable. La cocina es deliciosa y el servicio realmente de diez. ¡Volveremos con mucho gusto!
★★★★★
Un sitio acogedor y decorado con gusto (¡mención especial para el papel pintado!). Las galettes y crepes vienen bien rellenas y sobre todo... ¡muy muy buenas! Gracias por esta noche tan bonita, volveremos con mucho gusto ;)
@creperie_mamilig
Síganos en Instagram
Los platos del día, las novedades de la carta y el día a día de la crepería, cada semana.
¿De dónde viene el nombre?
Mamie + billig= Mamilig
Mamilig es la cocina reconfortante de la abuela (mamie, en francés) y el billig, la plancha de hierro fundido en la que se hacen las galettes y las crepes. En pleno Châteaugiron (35), «Petite Cité de Caractère» de Ille-et-Vilaine, en Bretaña, con productos de aquí.
Productos localesEntre ellos, la salchicha de la Maison Beucher, la carnicería de Châteaugiron.
Dónde estamos
En el corazón de Châteaugiron
40 rue de la Madeleine, 35410 Châteaugiron
+33 2 99 37 71 20
A dos pasos del castillo, a 10 minutos de Rennes, en Ille-et-Vilaine, Bretaña.
| Lunes | 12:00 – 14:00 | 19:00 – 21:30 |
|---|---|---|
| Martes | 12:00 – 14:00 | · |
| Miércoles | 12:00 – 14:00 | · |
| Jueves | 12:00 – 14:00 | 19:00 – 21:30 |
| Viernes | 12:00 – 14:00 | 19:00 – 21:30 |
| Sábado | 12:00 – 14:00 | 19:00 – 21:30 |
| Domingo | · | Cerrado |
