Mamilig a Châteaugiron, crêperie bretone & bistrot, tutto fatto in casa
Galette di grano saraceno, crêpe di frumento e una generosa cucina da bistrot con prodotti freschi e locali. In rue de la Madeleine, a 10 minuti da Rennes.
- Recensioni Google4,8/520 recensioni dei clienti
- Châteaugiron10 minda Rennes
- In cucinaFatto in casaProdotti locali, tradizione bretone dell’Ille-et-Vilaine
Benvenuti in Bretagna
Prima volta con le galette? Come si mangia in Bretagna
Mamilig è una crêperie tradizionale nel centro storico di Châteaugiron, borgo medievale con un castello e case a graticcio. Muri in pietra, maioliche bretoni, galette e crêpe cotte al momento sulla billig: un buon modo per assaggiare la specialità bretone, alle porte di Rennes.
Si comincia con una galetteDi grano saraceno, salata e croccante sui bordi: prosciutto, uovo e formaggio, oppure la salsiccia della zona.
Si finisce con una crêpeDi farina di frumento, sottile e dolce: caramello al burro salato, cioccolato, mele al forno.
Si beve alla bretoneSidro della zona servito nella bolée, una tazza di ceramica, oppure un bicchiere di lait ribot (latticello).
- Galette
- crêpe salata di grano saraceno
- Crêpe
- di farina di frumento, dolce
- Billig
- la piastra rotonda in ghisa
- Bolée
- tazza di gres per bere il sidro
Rue de la Madeleine, Châteaugiron
Un buon indirizzo a 10 minuti da Rennes
Muri in pietra, maioliche bretoni e vecchi orologi: Mamilig è una crêperie-bistrot dove si viene a pranzo in famiglia, la sera con gli amici e in dehors appena arriva il bel tempo.
- Crêperie e bistrotGalette, crêpe e piatto del giorno, tutto fatto in casa
- Prodotti bretoniSalsiccia della Maison Beucher, andouille de Guéméné (salume affumicato di trippa), sidro dei 2 Frères Jan
- Un tagliere da condividereIl tagliere di Mamilig: 14,90 € per due, 25 € per quattro
Pranzo e cena
La lavagna del giorno
A pranzo e a cena, accanto alle galette, c’è un menu da bistrot cucinato con prodotti freschi e locali. Ecco l’ultimo pubblicato.
Usi le frecce sinistra e destra della tastiera per scorrere il carosello, oppure trascini le foto.
Il menu di Mamilig
Secondi, a scelta
- Onglet di manzo alla griglia, scalogni confit al vino rosso, patate novelle fondenti (+3 €)
- Filetto di maiale cotto a bassa temperatura, crema ai funghi, polenta croccante
- Galette con pollo sfilacciato, prezzemolo, senape dolce, patate, emmental grattugiato
Dessert, a scelta
- Mousse al cioccolato, caramello, croccante
- Café gourmand, caffè con piccoli dessert (+1 €)
- Crêpe al cioccolato, al caramello o alla confettura
- Piatto
- 12,10 €
- Piatto + dessert
- 16,50 €
- Dessert
- 5,50 €
- Café gourmand
- 7,70 €
A pranzo e a cena
Il menu
I nostri 
classici al grano saraceno 
Galette di grano saraceno ben farcite e, per i puristi, la galette al burro a 3,50 €.
Galette di grano saraceno (salate)
La Galette beurre3,50 €
Per i puristi: solo burro. Da accompagnare con una bolée (tazza da sidro) di lait ribot della fattoria, il latticello bretone: 3,60 €.
La Complète8,90 €
Prosciutto cotto, uovo, emmental. In versione super complète: +1,00 €.
La Gironnaise15,50 €
Salsiccia della Maison Beucher, emmental grattugiato, crema alla senape in grani, patate arrosto.
La Bérangère13,10 €
Formaggio di capra, cipolle caramellate al sidro, miele, granella di nocciole. Con pancetta affumicata: +1,90 €.
La Soizic13,80 €
Andouille de Guéméné (salume bretone affumicato di trippa), funghi trifolati, cipolle caramellate al sidro, crema alla senape in grani, emmental.
Il tocco in più di Mamilig
- Patate arrosto4,10 €
- Insalata2,80 €
Supplementi per la galette : +1,90 €
- Funghi trifolati
- Cipolle caramellate al sidro
- Uovo
- Pancetta affumicata
Crêpe di frumento (dolci)
La Mami-Line7,80 €
Caramello al burro salato e salsa al cioccolato.
La Jeanine8,80 €
Crema di mandorle, salsa al cioccolato, panna montata.
La Madelaine9,10 €
Mela arrosto, caramello al burro salato, crumble di nocciole.
Crêpe semplici
- Burro e zuccherolimone +0,50 €4,00 €
- Miele e limone5,50 €
- Confetturadi fragoline di bosco o di mirtilli selvatici4,90 €
- Salsa al cioccolato5,00 €
- Caramello al burro salato5,00 €
- Crema di mandorle5,90 €
- Flambéal rum, al calvados o al Grand Marnier4,00 €
Supplementi per la crêpe
- Panna montata : +2,00 €
- Pallina di gelato : +2,50 €
Per i bambini
Il menu bambini P’tit Giron
Fino a 12 anni: una bibita, una galette e un dessert. Così i piccoli si leccano i baffi mentre i grandi scelgono dalla lavagna.
- BibitaSciroppo con acqua, diabolo (sciroppo con gazzosa) o succo di mela
- GaletteProsciutto ed emmental grattugiato, oppure uovo all’occhio di bue con patate saltate
- DessertPan’crêpe con salsa al cioccolato, codette colorate e panna montata, oppure una pallina di gelato (vaniglia, fragola, cioccolato al latte, caramello, limone)
9,50 €
Solo la sera e nel fine settimana
L’angolo 
bistrot 
Secondi
Le risotto de potimarron16,50 €
Risotto di zucca potimarron, shiitake, nocciole tostate, comté.
Le duo de pressé21,50 €
Pressato di manzo e patate, fondo di cottura ristretto, condimento di arachidi e harissa, tapenade di olive nere e acciughe.
Dessert
Le riz au lait7,00 €
Riso al latte con cioccolato bianco e sommacco, caramello al burro salato e riso soffiato.
Les profiteroles9,00 €
Bignè, salsa al cioccolato, gelato alla vaniglia, panna montata.
Il locale
La sala, il bancone e la terrazza
Muri in pietra, la lavagna del giorno, la cucina aperta sul bancone. Dietro, una terrazza in legno sotto la vite, con il campanile della chiesa e la torre del castello all’orizzonte, e un lungo tavolo sotto il pergolato per i gruppi.
Le vostre recensioni
Hanno assaggiato e ce lo raccontano
I clienti citano soprattutto le galette squisiteGalette deliziose, servizio piacevole, nessuna attesa, prodotti di qualità.
Pierre M.Le galette sono deliziose, i sapori si sposano a meraviglia e l’arredamento è molto curato.
oceane_drdGalette e crêpe eccellenti, staff top.
Mathieu G., l’accoglienza calorosaMamilig è un luogo caloroso e piacevole.
Aurélie R.L’atmosfera è calorosa.
Walter W.Un’accoglienza davvero davvero ottima oggi a pranzo 😀
Galette e piatti del giorno originali e buonissimi 👍
Tornerò con grandissimo piacere il prima possibile 😜…
IsaJuJu, l’arredamento curatoUn luogo caloroso, arredato con gusto (menzione speciale per la carta da parati!).
Kelly B.Pasto super, il ristorante è magnifico, l’arredamento è top.
Walter W.Qualità bella atmosfera ambiente perfetto!
Martin P., i piatti del giornoPerfetto per passare un bel momento in famiglia o con gli amici, le galette e le crepe e anche i loro piatti del giorno sono eccellenti!
Kedi Z.Abbiamo pranzato e gustato i piatti del giorno, è buonissimo, abbondante e ce n’è per tutti i gusti ( veggie, pesce e carne).
Alycia L. e il servizio attentoLo staff è sorridente e attentissimo.
Alycia L.Un bell’indirizzo dove il personale è professionale e gentile.
Fevre M.Il cibo è delizioso e il servizio davvero top.
Aurélie R..
4,8/5 su Google · 20 recensioni
Recensioni tradotte dal francese.
★★★★★
Un’esperienza davvero bella! Abbiamo pranzato e gustato i piatti del giorno, è buonissimo, abbondante e ce n’è per tutti i gusti ( veggie, pesce e carne). Lo staff è sorridente e attentissimo. Conquistata dalla nuova gestione!! Torneremo. Grazie per questo momento.
★★★★★
Ottimo indirizzo, le galette e le crêpe sono eccellenti, lo consiglio vivamente.
★★★★★
Ristorante eccellente! Qualità bella atmosfera ambiente perfetto! Semplicemente top!
★★★★★
Una bellissima scoperta, questo nuovo indirizzo vicino a Rennes! Una cucina di stagione generosa ed elegante, che saprà sedurre golosi e buongustai, amanti delle galette in tutte le loro forme come appassionati dei piatti bistronomici a pranzo e a cena. La proposta è raffinata, il rapporto qualità-prezzo è giusto e lo staff, simpatico e dinamico allo stesso tempo, contribuisce molto all’atmosfera calorosa del locale. Un indirizzo pieno di fascino, dove ci si gode il cibo quanto l’accoglienza. Un vero successo, da scoprire e da far conoscere!
★★★★★
La migliore crêperie che abbia mai provato! 😍 Le galette sono deliziose, i sapori si sposano a meraviglia e l’arredamento è molto curato. Da Mamilig ci si sente a casa. Lo staff è gentilissimo, si prendono davvero cura di te. Ci abbiamo pranzato in quattro oggi a mezzogiorno e ci torneremo sicuramente!! Andateci 🥞
★★★★★
Ottima esperienza in questa nuova crêperie che abbiamo appena scoperto durante una cena romantica. Galette deliziose, servizio piacevole, nessuna attesa, prodotti di qualità. Menzione speciale per una buona birra analcolica in carta, cosa che non si vede spesso. Torneremo volentieri!
★★★★★
pasto super, il ristorante è magnifico, l’arredamento è top. Il personale è davvero gentilissimo e attento al benessere dei clienti. L’atmosfera è calorosa. Ancora un grande grazie a tutto lo staff. Torneremo sicuramente.
★★★★★
Una bella sfida riprendere il posto dopo le Cellier, ma la scommessa è vinta alla grande! Mamilig è un luogo caloroso e piacevole. Il cibo è delizioso e il servizio davvero top. Torneremo con piacere!
★★★★★
Un luogo caloroso, arredato con gusto (menzione speciale per la carta da parati!). Le galette e le crêpe sono ben farcite e soprattutto... buonissime! Grazie per questa bella serata, torneremo volentieri ;)
@creperie_mamilig
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I piatti del giorno, le novità del menu e la vita della crêperie, ogni settimana.
Da dove viene il nome?
Mamie + billig= Mamilig
Mamilig è la cucina confortante della nonna (mamie, in francese) e il billig, la piastra di ghisa su cui si fanno le galette e le crêpe. Nel centro di Châteaugiron (35), «Petite Cité de Caractère» dell’Ille-et-Vilaine, in Bretagna, con prodotti del territorio.
Prodotti localiTra cui la salsiccia della Maison Beucher, la macelleria di Châteaugiron.
Dove trovarci
Nel cuore di Châteaugiron
40 rue de la Madeleine, 35410 Châteaugiron
+33 2 99 37 71 20
A due passi dal castello, a 10 minuti da Rennes, in Ille-et-Vilaine, Bretagna.
| Lunedì | 12:00 – 14:00 | 19:00 – 21:30 |
|---|---|---|
| Martedì | 12:00 – 14:00 | · |
| Mercoledì | 12:00 – 14:00 | · |
| Giovedì | 12:00 – 14:00 | 19:00 – 21:30 |
| Venerdì | 12:00 – 14:00 | 19:00 – 21:30 |
| Sabato | 12:00 – 14:00 | 19:00 – 21:30 |
| Domenica | · | Chiuso |
